Inprohuevos como asociación gremial, tendrá por objeto la defensa de los intereses comunes de sus miembros. Dentro de este fin principal y exclusivo, la asociación podrá:

1.- Apoyar la investigación científica y tecnológica sobre las propiedades nutritivas de los huevos.

2.- Divulgar los conocimientos aportados por las investigaciones científicas y tecnológicas entre: productores, entes educativos de la administración pública y consumidores, para buscar el interés común y el aprovechamiento de las bondades de este alimento.

3.- Promover estudios sobre políticas y medidas adecuadas a tomar para el estímulo de la producción de huevos en el país.

Para la consecución de estos fines, INPROHUEVOS adoptará cuantos medios sean lícitos en derecho, y especialmente desarrollará actividades en las áreas de:

• Educación de la población, informando sobre los avances conseguidos en nutrición derivados del huevo.
• Investigaciones de mercado y hábitos de consumo.
• Promoción de sus objetivos: Publicidad del producto y promoción del consumo.
• Servicios de información y apoyo a políticas de estímulo a la producción nacional de huevos y a su consumo.